Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
125 gr de beurre mou, 100 gr de sucre
Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
1 oeuf, 1 càc d'extrait de vanille
Incorporez petit à petit la farine et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte homogène.
250 gr de farine, 1/2 càc de levure chimique
Divisez la pâte en plusieurs portions égales. Si vous utilisez des colorants alimentaires, ajoutez-les à chaque portion et mélangez jusqu'à ce que la couleur soit uniforme.
colorant alimentaire
Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez chaque portion de pâte sur une épaisseur d'environ 0,5 cm.
À l'aide d'emporte-pièces de formes variées (œufs, lapins, fleurs, etc.), découpez les biscuits dans la pâte et placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée.
Décorez les biscuits avec les décorations sucrées de votre choix.
Enfournez les biscuits pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords.
Laissez refroidir les biscuits.
Vous pouvez utiliser du glaçage royal pour l'appliquer sur vos biscuits et ainsi les décorer de milles couleurs !
Dégustez les biscuits !