Pour le gâteau

• Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et graissez un moule à gâteau de 24 cm de diamètre.
• Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant régulièrement pour obtenir un mélange lisse. Laissez refroidir.
• Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu à la préparation œufs-sucre et mélangez bien. Ajoutez l'extrait de vanille.
• Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Incorporez ce mélange sec à la préparation chocolat-œufs en remuant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pour environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir complètement.
• Pour la décoration, faites fondre le chocolat (noir ou blanc) avec la crème liquide pour obtenir un glaçage lisse. Versez le glaçage sur le gâteau refroidi et étalez-le uniformément.
• Recouvrez ensuite le gâteau avec de la pâte à sucre de la couleur de votre choix. Pour cela suivez ce tutoriel.
• Quelques heures avant de servir votre gâteau, placez la photo comestible retraite dans votre congélateur pendant 2-3 minutes afin de créer un choc thermique.
• Humidifiez légèrement le dessus de la pâte à sucre sur le gâteau, puis placez a photo à l'endroit souhaité.
• Créez des décorations avec le glaçage restant ou placer des modelages en pâte à sucre sur le dessus !