Recette des cupcakes facile
Une recette de cupcake facile avec un glaçage au beurre !
Equipment
- 1 moule à cupcakes
- 1 poche à douille
- 1 douille
- Caissettes à cupcakes
Ingrédients
Pour le cupcake
- 200 gr de farine
- 200 gr de sucre
- 1 sachet de levure cimique
- 120 gr de beurre fondu
- 2 oeufs
- 240 ml de lait
- 1 cuillière à café d'extrait de vanille
Pour le glaçage
- 100 gr de beurre
- 200 gr de sucre glace
- 2 cuillière à soupe de laut
- 1 cuillière à café d'extrait de vanille
Instructions
Pour le cupcake
- Préchauffer le four à 180°C et placer des caissettes en papier dans les cavités du moule.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique200 gr de farine, 200 gr de sucre, 1 sachet de levure cimique
- Ajouter le beurre fondu, les oeufs, le lait et l'extrait de vanille. Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogêne.120 gr de beurre fondu, 2 oeufs, 240 ml de lait, 1 cuillière à café d'extrait de vanille
- Remplir les caissettes aux 2/3 avec la pâte.
- Enfourner pendant 20 à 25 minutes, ou plantez un couteau dans un cupcake. Celui-ci doit ressortir propre.
- Laisser refroidir les cupcakes sur une grille.
Pour le glaçage
- Dans un bol, fouetter le beurre mou jusqu'à ce qu'il devienne crémeux.
- Ajouter le sucre glace petit à petit en continuant de fouetter jusqu'à ce que la préparation devienne lisse et homogène.
- Incorporer le lait, une cuillère à soupe à la fois, en continuant de fouetter jusqu'à ce que le glaçage ait la consistance souhaitée.
- Ajouter l'extrait de vanille et fouetter encore pendant quelques minutes.
- Pochez votre glaçage et décorez votre cupcake !
Notes
Astuces
Utilisez du colorant alimentaire pour colorer votre glaçage. Parsemez des srpinkles ou autres décorations comestibles sur vos cupcakes pour les rendre encore plus jolies.
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